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冬に逆戻りしたみたいで、今日も雨が降り続く寒い日になりました。
こんな日は来客が少なくて・・・
天気のせいにしてはいけませんよね。
午前中、ＪＲ金沢駅東口から徒歩３分のところにある、料理旅館「金沢茶屋」に行ってきました。
仕入先が館内で催事をしていたからですが、お昼をここでいただいてきたので紹介してみようと思います。
金沢茶屋は「プロが選ぶ日本のホテル・旅館１００選」にて、３０年連続総合第１位に評価されている和倉温泉の加賀屋グループが経営するお店です。
入口の暖簾をくぐると中庭が広い玄関の一角の広がり、心を落ち着かせてくれます。
ガラス越しに見えているのが、昼食をとった「割烹つづみ」という和食の店です。
その室内はシンプルなインテリアに包まれ、大人の店って感じがします。
私の姿がガラスに映ってしまいましたが、静かな夜のムードが漂う空間でした。
しばらくして目の前に運ばれて来たのは昼御膳の中の一つ「つづみ御膳」、
右側には天ぷらの盛り合わせも付いています。（税込３，５００円の御膳です）
この演出が見た目にも上品で食欲をそそります。
いつも給食弁当を食べている私にはご馳走で、美味しく頂戴することができました。
料理旅館だけのことはあります。
食後に出せれた「ぜんざい」も優しいお味で満足させていただきました。
卓布として使われているのは、和紙に書かれた徒然草の一節だそうです。
和の気配りと心地よいサービスを感じていた私で、他にも印象に残る事があり、触れておきたいと思います
それは催事場での出来事でした。
畳の部屋を着物の展示会場として使っていて、出入り口で靴を脱いで上がっていると、仲居さんが私の靴を磨いてくれていたんですね～
たまたま目にしたのですが、実に気持ちのいいものです。
些細なことかもしれませんが、私にはお料理にも勝る心配りだと感じました。
２６年連続総合第１位に評価されている「加賀屋」さんの経営だけのことはあります。
心のどこかで「見習わなくてはいけないな～」・・・そんなことを感じて戻ってきた私です。
さて、話は変わりますが、教職員の移動が新聞で発表され、お客様からのお祝いのお電話をいただいたり、赤飯やケーキをいただいたりして、誰もが母親のような気持ちで祝ってくれることに感激しています。
他にも南に国からブログで出会った学校の先生から暖かなメッセージをいただいたりして、娘は本当に幸せ者です。
親として感謝の気持ちでいっぱいで、お母さんも喜んでいると思います。
仕事帰りには店の手伝いをしながら、多くのお客様とふれあうことができ、その経験は彼女の財産になっていることでしょう。
親として何をしたらいいのか判りませんが、とりあえず明日は娘の誕生日で、皆で美味しいものを食べに出かける予定でいます。
でも、それでいいのかな～
